海苔是很怕潮濕的食品，只要一接觸到空氣就會開始受潮變軟，因此建議消費者，產品開封後要立即食用。
若無法一次食用完畢，請在開封後盡速密封，並將其放置於夾鏈袋或密封罐中保存，減少海苔與空氣直接接觸的機會，才不會一下子就變軟。另外請避免產品遭受到日光直射，或放置於高溫、多濕處，以防止產品因溫度和濕度的變化而變質。
